Далайн хоолыг хөлдөөхдөө хөлдөөгчийг зөв сонгох нь шинэлэг чанар, чанарыг нь хадгалахад чухал үүрэгтэй.Далайн хоолыг хөлдөөхөд тохиромжтой зарим төрлийн хөлдөөгчийг энд оруулав.
Спираль хөлдөөгч:
Тохиромжтой байдал: Сам хорхой, загасны филе зэрэг далайн хоолыг их хэмжээгээр тасралтгүй үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.
Давуу тал: Тасралтгүй, жигд хөлдөөх, орон зайг үр ашигтай ашиглах, удаан хөлдөх хугацаа шаардсан бүтээгдэхүүнүүдэд тохиромжтой.
Шингэн орт хөлдөөгч:
Тохиромжтой байдал: Сам хорхой, далайн амьтан, жижиг загас зэрэг жижиг, мөхлөгт эсвэл жигд бус хэлбэртэй далайн бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Давуу тал: Агаар дахь бүтээгдэхүүнийг түдгэлзүүлэхийн тулд агаарын урсгалыг ашиглан хурдан, жигд хөлдөх, бүтээгдэхүүн хоорондоо наалдахаас сэргийлдэг.
Хавтан хөлдөөгч:
Тохиромжтой байдал: Загасны блок, савласан сам хорхой зэрэг блок эсвэл хэлбэртэй далайн бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Давуу тал: Бүтээгдэхүүний хэлбэрийг хадгалахын зэрэгцээ хурдан хөлдөөх зорилгоор ялтсуудын хооронд контакттай хөлдөөхийг ашигладаг бөгөөд багц боловсруулахад тохиромжтой.
Туннелийн хөлдөөгч:
Тохиромжтой байдал: Бүхэл бүтэн загас, далайн хоолны таваг зэрэг далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хөлдөөхөд тохиромжтой.
Давуу тал: Бүтээгдэхүүн нь туузан дамжуурга дээр хөлдөөх хонгилоор дамждаг тул их хэмжээний хөлдөөх хурдыг хангаж, тасралтгүй үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.
Криоген хөлдөөгч (шингэн азот/шингэн хүчилтөрөгч):
Тохиромжтой байдал: Өндөр үнэ цэнэтэй эсвэл өндөр чанартай далайн бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Давуу тал: Шингэн азот эсвэл шингэн хүчилтөрөгчийг хэт бага температурт хурдан хөлдөөх, бүтэц, амтыг дээд зэргээр хадгалахад ашигладаг.
Сонгох хүчин зүйлүүд:
Бүтээгдэхүүний төрөл: Далайн бүтээгдэхүүний хэлбэр, хэмжээнээс хамаарч тохирох хөлдөөгчийн төрлийг сонгоно.
Үйлдвэрлэлийн хэмжээ: Үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс хамааран тохирох багтаамж, төрөл бүхий хөлдөөгчийг сонгоно.
Хөлдөөх хурд: Түргэн хөлдөөх нь эсэд мөсөн талст гэмтэхийг багасгаснаар далайн хоолыг шинэлэг, чанарыг хадгалахад тусалдаг.
Эрчим хүчний хэрэглээ ба зардал: Эдийн засгийн хэмнэлттэй төхөөрөмжийг сонгохдоо хөлдөөгчийн эрчим хүчний зарцуулалт, ашиглалтын зардлыг харгалзан үзээрэй.
Дүгнэж хэлэхэд, зөв төрлийн хөлдөөгчийг сонгохдоо чанар, шинэлэг байдлыг хадгалахын зэрэгцээ өндөр үр ашигтай үйлдвэрлэлийг хангахын тулд тодорхой далайн бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн хэрэгцээг цогцоор нь авч үзэх шаардлагатай.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 14-ний хооронд